Boeuf Charolais, oignons, persil plat haché, sel de guérande, poivre du moulin, sauce béarnaise
Agneau de Sisteron, Alpes de Haute Provence, cive, oignon, celeri, carotte, jus au Thym
Poulet Français mariné sauce Tériyaki, coriandre, citronnelle, ail, gingembre et graine de sésame
Filet de cabillaud rôti façon brandade, Ail, Persil Plat haché, cebettes, écrasé de PDT à l'huile d'olive
Butternuts rôtis au piment d'Espelette AOC, Cebettes, Gouda au cumin
Purée de pommes de terre, sel de guérande
Choux-fleurs rôtis à la l'huile d'olive et romarin
Semi di Orzo à la salsa tartufata
Pousses de Mesclun, balsamique et huile d'olive
Poêlée de Betteraves au thym citronné, pousses de soja et d'épinard
Tarte citron, meringue Italienne au combawa
Tarte aux fraises, crème à la pistache
Véritable compotée de Pommes golden à la Vanille Bourbon
Mousse chocolat 65% Inaya, sans sucre ajouté
Véritable Tiramisu
Salade de fruit frais
Quatre-Quart, bananes caramélisées et pâte a noisettes sans huile de palme
