Boeuf Salers, aux oignons, persil plat haché, sel de guérande, poivre du moulin, sauce béarnaise
Agneau de Sisteron, Alpes de Haute Provence, cive, oignon, celeri, carotte, jus au Thym
Poulet Français mariné au saté, coriandre, graines de sésames grillées, crème de fromage blanc à la coriandre
Filet de Cabillaud rôti mariné au curry Madras, poêlée de poivron et citronnelle
Ratatouilles à la provençale, Crottin de Chavignol fermier, basilics et graines de courges
Purée de pommes de terre, sel de guérande
Tomates Coeur de boeuf, émincé d'oignons rouge et basilic
PDT Charlotte rôties à l'ail et au thym
Pousses d'épinards, balsamique et huile d'olive
Poêlée de poivrons, fenouils au piment d'Espelette AOC et pousse de Betteraves
Tarte citron, meringue Italienne au combawa
Tarte aux fraises, crème à la pistache d'Iran
Salade de fruit frais, sans sucre ajouté
Mousse chocolat 65% Inaya, sans sucre ajouté
Véritable Tiramisu
Crème caramel
Quatre-Quart, bananes caramélisées et pâte a noisettes sans huile de palme
