Boeuf Salers, oignons, persil plat haché, sel de guérande, poivre du moulin, sauce béarnaise
Agneau de Sisteron, Alpes de Haute Provence, cive, oignon, celeri, carotte, jus au Thym
Poulet Français mariné au Curry Madras, poêlée de poivrons au thym, coriandre fraiche, Amandes grillées
Filet de Cabillaud, Figues rôties au vin rouge, échalotes ciselées, cébettes et noisettes
Aubergines grillées aux herbes de Provence, Crottin de Chavignol Fermier AOC, Basilic et pignons pin torréfiés
Purée de pommes de terre, sel de guérande
Papillote de Betterave au miel de fleurs et thym citronné
Riz pilaf à la provençale, olives noires, tomates et basilics
Pousses de roquette, balsamique et huile d'olive
Poêlée de Champignon de Paris à l'ail, thym et pousses d'épinards
Tarte citron, meringue Italienne au combawa
Tarte aux fraises, crème à la pistache
Véritable compotée de Pommes golden à la Vanille Bourbon
Mousse chocolat 65% Inaya, sans sucre ajouté
Véritable Tiramisu
Salade de fruit frais
Quatre-Quart, bananes caramélisées et pâte a noisettes sans huile de palme
