Boeuf Aubrac, oignons, persil plat haché, sel de guérande, poivre du moulin, sauce béarnaise
Agneau de Sisteron, Alpes de Haute Provence, cive, oignon, celeri, carotte, jus au Thym
Poulet Français mariné au raz El hanout, poêlée de poivrons, cebettes et coriandre
Filet de Cabillaud rôti, écrasé de PDT aux olives noires, piment d'Espelette AOC, oignons rouges, Basilic et graines de tournesol
Duo de carottes fondantes au miel de fleurs et romarin, crottin de chavignol fermier, cebette et noix de cajou
Purée de pommes de terre, sel de guérande
Fraicheur de semi di Orzo, compote de tomates à la provençale, Basilics et mozzarella
PDT Charlotte rôties à l'ail et au thym
Pousses de roquettes, balsamique et huile d'olive
Poêlée de Courgettes, fenouils au piment d'Espelette AOC et pousse d'épinard
Tarte citron, meringue Italienne au combawa
Tarte aux fraises, crème à la pistache
Véritable compotée de Pommes golden à la Vanille Bourbon
Mousse chocolat 65% Inaya, sans sucre ajouté
Véritable Tiramisu
Salade de fruit frais
Quatre-Quart, bananes caramélisées et pâte a noisettes sans huile de palme
